ブイヤベース


2月レッスンのメイン
「Bouillabaisse 」
フランスプロヴァンス地方、
マルセイユの代表的なお料理ですね。

数種類の魚を使った旨味たっぷりの
スープドポワッソン。
カリッと焼いたバゲットに
rouille(ルイユ: 辛みのあるニンニク風味のピュレ)、薬味のようなものかな？をつけて
一緒に食べると、それはもう、、、❤️❤️



2月19日(水)11:00〜 
      22日(土)11:00〜 🈵

残席僅かですが、
ご興味お持ちの方はぜひ下記メールまで🎵

maison_du_chene@yahoo.co.jp




小さなお料理サロン La maison du chêne

小さなお料理サロン 「La Maison du chêne」 （ラ・メゾン・デュ・シェンヌ） フレンチに和のテイストをプラスした おつまみやおもてなし料理 ワインと一緒に楽しみませんか？