レッスン備忘録

しばらくぶりの更新です！
写真は9月のレッスン風景。
カラフルな蒸し野菜、ジュレ、メインは豚肉のブレゼにきのこや栗、、
そしてそして、ダントツ人気はほんのりお塩をきかせたテリーヌ・ド・フロマージュ。
ワインにマッチするようにイメージをしてレシピを仕上げました。
季節のフルーツと盛り付けると さらに美味しそうに見えますね！

ご参加くださった皆さま、楽しいひと時をありがとうございました。





小さなお料理サロン La maison du chêne

小さなお料理サロン 「La Maison du chêne」 （ラ・メゾン・デュ・シェンヌ） フレンチに和のテイストをプラスした おつまみやおもてなし料理 ワインと一緒に楽しみませんか？