和フレンチ

10月レッスンテーマは和フレンチ。
揚げ出し風のお料理があったり、ミ・キュイ、はたまたタルタル風ハンバーグ、、、

メイン食材の調理は比較的簡単だったのですが、付け合わせに時間がかかっちゃいましたー😅
でも、手間をかけただけあって、なかなか美しい仕上がりになりました😊

小さなお料理サロン La maison du chêne

小さなお料理サロン 「La Maison du chêne」 （ラ・メゾン・デュ・シェンヌ） フレンチに和のテイストをプラスした おつまみやおもてなし料理 ワインと一緒に楽しみませんか？